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御供所のお店

島原具雑煮 せき亭

092-451-1621
昼11:30~14:00 / 夜17:00~22:00
福岡市博多区博多駅前1-7-16
島原具雑煮 せき亭

長崎県島原地方の郷土料理「具雑煮」がオールシーズン味わえる食事処

お雑煮といえばお正月を連想されると思いますが、お正月しか食べないのは私は勿体無いと思います。
せき亭の冷凍雑煮を商品開発していくうえで、改めてお雑煮の素晴らしさを再確認できました。
栄養面・地域性・歴史・ストーリー・文化、どれをとっても素晴らしい。

お雑煮がその地域の特色を出していて、ギュッと日本を濃縮した感じがします。
でも残念ながら他所の地域のお雑煮を食べる機会はあまりない。

私は考えました、「 どうにか他所の地域のお雑煮を紹介できないか・・・」
せき亭では、その 『 日本を代表するお雑煮文化』 を世界に発信しつつ、せき亭の冷凍雑煮も販売していく予定です。
せき亭野店内風景 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

そうつきたい特別メニュー

対応時間
昼のみ
必要チケット
2枚

島原具雑煮

INFORMATION

ジャンル
割烹
TEL
092-451-1621
住所
福岡市博多区博多駅前1-7-16
営業時間
昼11:30~14:00 / 夜17:00~22:00
ランチタイム
11:30~14:00
席数
60席
店休日
日曜日・祝日
駐車場
カード
利用可
ホームページ
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